Fouquieria 福桂树属共有 11 种沙漠开花植物，是福桂树科中唯一的属。该属原产于北美。它们具有半多肉质的茎，茎上伸出较细的刺，刺的基部会生出叶片。它们与仙人掌没有亲缘关系，外观也不像仙人掌；其茎相对比仙人掌更细，叶子更大。与其他植物没有明显的相似性，基因证据表明它们属于杜鹃花目（Ericales）。